1. Ягоды
Конечно это ключевой элемент, поэтому в первую очередь мы на протяжении полугода с начала нашей работы искали и проверяли все доступные варианты, где можно круглогодично и каждый день закупать самую спелую, красивую и самую сладкую клубнику, ежевику, голубику и другие ягоды. Протестировав различных оптовых поставщиков, мы твердо решили, что каждый ящик ягод мы должны видеть, пробовать, нюхать и покупать лично, т.к. иначе отвечать за качество мы не сможем. Поэтому выбор пал на оптовую продуктовую базу Фудсити, где мы выстроили взаимодействие с несколькими постоянными поставщиками, что позволило нам не зависеть от единичного продавца, исключить махинации с ценой, и круглогодично делать выбор в пользу самой лучшей из доступных на текущий момент сортов клубники. Мы используем 85% времени греческую клубнику, 10% российскую и 5% египетскую. Подробнее о том, почему именно такой расклад расскажем отдельной статьей.
![Ящики с клубникой](https://static.tildacdn.com/tild3762-3466-4864-b262-363439613038/_.jpg)
2.Основа
Чтобы не вводить вас в заблуждение, отвечаем на один из самых распространённых вопросов наших клиентов: "А что внутри? Там ягоды до самого низа?". Вынуждены вас огорчить, ягоды занимают только верхний слой, а внутри - пенопластовый конус. Если бы внутри букет был заполнен ягодами - получатели такого подарка с разочарованием обнаружили для себя настоящее варенье из клубники, т.к. ягоды сдавливались бы под собственным весом и выделяли сок.
При выборе основы букета, на чём будут крепиться ягоды, мы экспериментировали с разными вариантами сборки и остановились на пенопластовых конусах от крупнейшего российского производителя компании Niki. Для нас это самый оптимальный материал, который обеспечивает удобство сборки, и соответствует нашей концепции и стилю букетов из клубники. К тому же, компания Niki на протяжении 3-х лет работы с нами не только оптимизировали под нас размеры конусов, но и всегда выполняли поставки быстро и качественно.
Почему мы не пошли по классическому варианту и не используем шпажки? Об этом расскажем в отдельной статье.
![Пенопластовый конус и бамбуковые шпажки](https://static.tildacdn.com/tild6239-3063-4534-b136-633933646462/__.jpg)
3. Упаковка
Любой товар ни что без красивой упаковки. Мы твёрдо уверены в этом, поэтому много внимания уделили именно этому компоненту. Разработав фирменный стиль, логотип и цветовую гамму, мы стали искать поставщиков бумаги и наш выбор пал на компанию "Дубль В". Что нам понравилось? Точное попадание цветовой гаммы и материала предлагаемых вариантов бумаги в наши ожидания.
Главными параметрами в выборе упаковочной бумаги для нас были:
1) Цвет бумаги (как она воспринимается визуально при естественном и искусственном освещении);
2) Плотность бумаги (не должна мяться, загибаться при транспортировки до конечного потребителя, сохраняя первоначальную форму букета);
3) Стойкость к намоканию и пачканию (прямой контакт с мытыми ягодами и клубникой в шоколаде);
4) Цена (потребитель не должен переплачивать за упаковку).
5) Возможность нанесения тиснения
Все эти задачи удалось решить с помощью ассортимента "Дубль В". Теперь это наш постоянный партнёр, также как и Типография "Принтария", где на нашу бумагу наносятся логотипы с помощью тиснения золотом. Кроме того, они помогают выполнять и ваши корпоративные заказы, где важно оперативно сделать большой объем букетов в вашем фирменном стиле и цветах компании.
4. Шоколад
В своих композициях мы используем только бельгийский шоколад известной марки Callebaut - молочный, белый, розовый, рубиновый и тёмный. Поверьте, это не та составляющая, на которой можно экономить, т.к. от качества шоколада зависит не только наслаждение счастливых клиентов, но и процесс изготовления клубники в шоколаде.
Шоколад мы закупаем у оптовых поставщиков компании Шоко.ру, которые всегда радуют ценами и сроками доставки, чтобы для вас наши букеты оставались доступными.
Красители мы не используем, и добавляем только по пожеланиям клиентов, например чтобы сделать цвет "тиффани".
![Корзина я клубникой и розами цвет тиффани](https://static.tildacdn.com/tild3361-3630-4261-b063-346530326666/_.jpg)
5. Цветы, корзины, шкатулки
Как вы уже поняли, мы специализируемся исключительно на композициях из клубники, поэтому цветы не наш конёк, НО! Конечно мы не можем себе позволить отказаться от восхитительных корзин и шкатулок с розами, тюльпанами и прочими цветами в комбинации с нашей сладкой клубникой, которая вместе с мятой придают таким композициям невероятный аромат!
Мы везде информируем наших покупателей о том, что на такие композиции нужно оставлять заказ заранее, минимум за один день, чтобы мы закупили и подобрали для вас самые свежие цветы исходя из ваших пожеланий. Делаем мы это на оптовых базах, таких как Флорэвиль, Блэк Баккара и других.
![Шкатулка и корзина с цветами и клубникой в шоколаде](https://static.tildacdn.com/tild3439-6261-4232-a631-383166333835/____.jpg)
6. Прочие материалы
Конечно, помимо основных деталей, есть еще мелочи, которые формируют конечный образ букета. Это: мята, зубочистки, съедобные посыпки, упаковочная плёнка, цветные ленты, подложки для ягод в шоколаде, открытки и таблички с поздравлениями. Всё это безусловно является важной составляющей тех подарков, которые вы дарите своим любимым и близким.
Эти "детали" мы закупаем в различных специализированных кондитерских магазинах, а так же в сетях Перекрёсток, Пятёрочка (да да, как ни банально это звучит, но зубочистки по соотношению цена/качество доступнее всего там) и Мираторг. Особенно важным элементом здесь как ни странно является Мята, т.к. больше ни где не найти такую максимально свежую, ароматную и "крепкую", если можно так выразиться, мяту, которая сохранит свой вид к моменту вручения подарка. К слову, оптовые производители мяты не поставляют её ни кому, кроме сетей магазинов и ресторанов, а то что вы видите на прилавках рынков - совсем не та мята, а, вероятнее всего, армянская или из южных регионов России, выращенная частными фермерскими хозяйствами.
![Мята](https://static.tildacdn.com/tild6262-3031-4461-b334-396463616663/photo.jpg)
Надеемся в этой статье мы смогли максимально доступно и развернуто показать вам наш продукт, а также развеять некоторые сомнения и вопросы. Как вы можете видеть, для создания ваших сладких букетов трудились много людей и компаний, а мы - собрали всё воедино по доступной цене и организовали быструю доставку по Москве и области, чтобы ваши близкие получили именно то, что вы задумали.
Приятных вам подарков и ярких эмоций!